塞纳左岸人的十六年,向上而生!

TIME:2021-02-05 15:10:00    作者:塞纳左岸咖啡

时间飞逝,春节将至,大家归心似箭,希望与家人团圆过上今年特别不容易的新年!
 
虽然已是2021年了,但按照中国人的传统,过了春节才是新一年的开始。今天就趁着春节前的这个机会,跟大家聊聊过去一年的塞纳左岸,过去一年的我们。
 
▎塞纳左岸:守本心,促发展
塞纳左岸在咖啡西餐行业已经拥有16年的品牌历史,一步一个脚印,有汗水、有收获、更有突破,无论市场环境多么复杂多变,塞纳左岸始终将品质与服务作为品牌核心勇于挑战。
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这16年,国内咖啡西餐市场众多咖啡连锁品牌入场,最初的上岛咖啡、星巴克、塞纳左岸,之后的咖啡陪你、漫咖啡等韩式咖啡馆,再到资本金融投入互联网咖啡如瑞幸咖啡、连咖啡。国內咖啡市场与消费者需求始终在成长与变化,众多的咖啡品牌被淘汰出局,也有像星巴克、塞纳左岸这样的咖啡连锁品牌始终走在行业细分赛道的前列成为佼佼者。
 
复盘塞纳左岸、星巴克,始終发现有一条主线一直在顺应需求变化,不断的进行品牌的升级迭代。如星巴克推出线上点单、自取,产品内加入餐类产品;塞纳左岸在多年的二三线市场细耕总结新时代的消费者需求变化,对产品线、咖啡店设计、品牌形象、运营模式等进行了整体的调整与升级,在坚守国际化视野本土发展品质的基础上,更适应当下三四线城市的咖啡消费需求。
 
▎柔性定制开店,充分适应需求
与西方国家相比,中国的消费需求特征差异化明显,呈现迭代多层次的差异。当我们要开一家咖啡店,除了执行连锁的标准化品质与服务,还要因地制宜,针对不同的消费者需求特征,进行针对性的调整。
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就拿塞纳左岸来说,从一线城市到四线城市、县城,都有咖啡店入驻的成功案例,从商圈来说,机场、大学城、商场、酒店、医院等等也都有很多的成功案例,无论是从城市差异角度,还是从商圈差异角度,消费者的需求差异角度,这导致咖啡店在产品线设计、运营模式方面都需要有一些针对性的差异调整来适应需求。塞纳左岸咖啡会根据每一家咖啡加盟店的特殊需求,进行针对性的策划,更好的适应商圈内的消费者需求实施全方位的行业解决方案。
 
▎结语
从品牌初创到今天,塞纳左岸一直怀着一颗感恩的心,感恩投资伙伴的信赖与支持,感恩塞纳左岸人辛苦付出,感恩消费者的肯定青睐!这也时刻敦促着塞纳左岸把“这杯咖啡”做的更好,让消费者在任何一家塞纳左岸咖啡店都能品尝到一杯高品质的咖啡!
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佳节将至,经塞纳左岸集团行政部研究决定将于2月10日~2月17日放假(农历初七正常上班);节假日如需帮助请致电官方免费热线400-6640-988进行咨询。
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